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TheFoodJunkies is an idea powered by two food lovers and self-taught independent cooks. The original idea behind all this was to blog our gastronomical experiences on the road or at home through reviews and critics of new products, places and recipes. Now TheFoodJunkies transforms into a place for other food “Junkies” and their own experiences, thus creating a data base of reviews, directories and recipes for the readers by the readers. Our particular bilingualism distinguishes our space and accommodates it to our times.

It doesn’t take a great cook, and you don’t need all the knowledge and money in the world to enjoy great food and talk about it, and that’s part of our mission statement. Welcome and we hope you enjoy it. Bon Appetit!

We’re always looking for writers, regardless of your hometown and whether you master English or Spanish. If you’d like to share a recipe you’ve tried or simply find interesting, a place or new product, contact us.


-The Team.
TheFoodJunkies@gmail.com

TheFoodJunkies es una idea mantenida desde hace varios meses por dos amantes de la comida y cocineros autodidáctas. La idea original era la de crear un espacio tipo bitácora para relatar nuestras experiencias gastronómicas en la calle a través de reseñas de lugares y productos y nuestras propias recetas. Ahora TheFoodJunkies se convierte en un espacio para otro “Junkies” de la comida y sus propias experiencias, así creando una base de datos de reseñas, directorios y recetas de los lectores para los lectores. La particular bilingualidad de nuestro espacio de internet nos distingue y nos acerca a la realidad de muchos hoy día.

No hay que ser un gran cocinero, ni tener todo el conocimiento ni el dinero del mundo para disfrutar de la buena comida y hablar de ella, y eso es parte de nuestra filosofía. Bienvenidos y esperamos que les guste. ¡Buen Provecho!

Siempre estamos en búsqueda de escritores, no importa si escribes en inglés o español o de dónde seas. Si quieres escribir de alguna receta que has intentado o simplemente encuentras interesante un sitio en donde comiste o algo nuevo que probaste, comunícate con nosotros.

-El Equipo
TheFoodJunkies@gmail.com

Eso significa yo soy Joey en japonés. Hola, soy la nueva adición al grupo de trabajo de Food Junkies y me verán postiando bajo el nombre de [ motrown ]. Yo al igual que Lyri siento un gran amor por la comida y no me canso (ni me cansaré) de probar todos los distintos sabores que tenemos a nuestra disposición. Siento una especial fijación por la comida italiana en específico, ya que es mi preferida y además es una de las culturas y lenguas que estudio, así que no se sorprendan si posteo mucho sobre restaurantes, platos y recetas italianas. La comida mexicana también es muy venerada por mí, válgame que si lo es, pero la auténtica sabes, none of that Taco Maker bussinesss. Ah, me encanta el chocolate, así que prepárense para leer mucho sobre experienzas pseudo-orgásmicas.

Me verán (¿leerán?), escribir además sobre vinos, ya que trabajaba para un restaurante en donde el conocimiento sobre los mismos era imprescindible para sobrevivir... y ganar una buena propina. De ahí poco a poco creció mi interés, además de que el mundo de los vinos me persigue en mi familia, teniendo a un tío que desde que tengo uso de razón lee y estudia sobre los últimos vinos que salen de California, Italia y Francia. El vino también es un elemento importante en la comida italiana, so there you go...

Al igual que Miss Webmaster Lyri, les invito a que escriban y nos envíen sus cosas, las leemos y hasta las podríamos postiar, claro con todo el crédito que se merece el autor. No los ocupo más, yo soy [motrown] and I’m out.

Buen Provecho.

Primero que lo de food junkies es un título inspirado, sin permiso, por Make-Up Junkies de nuestra amiga Ileana. Comprenle Mark, ¿okay?

He decidido crear este blog, porque pues... I love food. Me da pena la gente que come por comer, sólo porque tiene hambre. Digo, yo también tengo que comer por comer. Yo también tengo que parar en un fast food cuando tengo hambre. Pero ya que tenemos una necesidad fisiológica de poner a trabajar nuestros sistemas digestivos, ¿por qué no hacerlos con sabores que nos den placer?

Mis partners favorito de comer son los amigos que al igual que yo, saben lo que es comer, o aquellos que no tienen ni puta idea y llevan años comiendo cartón pero estan dispuestos a entender lo que es sentir ganas de bailar, cantar, gemir y gritar cuando comes.

Digo yo que así debe ser todo. Las necesidades deben ser cubiertas de las mejores maneras posibles. Por ejemplo, la ropa, yo soy una junkie de eso también, aunque ahora que estoy pelá hay que aguantarse, al igual que con la comida (pero no se preocupen, que yo les brindaré cositas aun en mi pelambrera). Es ilegal andar esnú por ahí, al menos aquí. Pues entonces, ¿por qué no mejor hacer que la ropa sea una forma de expresión, un arte, y no sólo una forma de taparse? Es igual con la comida. Si me la tengo que comer, más vale que sea placentera.

Termino esta introducción diciendo que si eres un food junkie igual que yo y tienes ganas de escribir, deja un comment por ahí, mandame algo que hayas escrito sobre el último plato que te comiste, y quizás te recruto.

Que lo disfruten.